Kategoria: Dania z ziemniaków

Składniki: Sposób przygotowania: Połowę ziemniaków zetrzyj na tarce o najdrobniejszych oczkach, drugą połowę na nieco większych oczkach i porządnie odciśnij je z nadmiaru wody. W podobny sposób zetrzyj obraną marchewkę. Cebulę posiekaj w kostkę, grzyby dokładnie oczyść i także pokrój w kostkę. Następnie zeszklij cebulę na patelni, dodaj grzyby i podsmażaj, aż puszczą wodę. Następnie … Czytaj dalej 13.2 Babka ziemniaczana z kapustą kiszoną i grzybami

Składniki:  1 kg ziemniaków 20 dag pieczarek 1 cebula laska kiełbasy zwyczajnej papryka czerwona 30 dag żółtego sera śmietana 18% (duża) 2 jajka sól, pieprz olej do smażenia i pieczenia łyżka mąki Sposób przygotowania: Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na 2 łyżkach oleju, jak się odparuje z nich woda dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę, … Czytaj dalej 9.3 Babka ziemniaczana